Dégustation de vins fabuleusement bonne
Vous souhaitez découvrir le Valais ? Bien sûr, la randonnée et le ski, les innombrables sommets de 4000 m, les bisses, les festivals et bien plus encore nous invitent à découvrir notre patrie et nos traditions bien-aimées. Mais l'avez-vous déjà essayé à travers le vin ? Le vin fait partie de notre patrimoine culturel en Valais depuis de nombreux siècles. Il est caractéristique de notre région et est produit principalement à la vigne. Nous souhaitons ainsi que nos vins vous offrent non seulement des moments de plaisir à boire mais aussi un véritable morceau de culture valaisanne.
Le processus
Après vous avoir chaleureusement accueilli à l'entrée de la cave à vin, nous vous guiderons dans notre « montagne du vin ». Par beau temps, les dégustations sont également possibles en plein air - soit devant notre cave à vin, soit, sur demande spéciale, directement dans le vignoble.
Pour commencer, nous vous présenterons l'histoire de notre cave à vin Johanneli Fi et vous informerons sur la philosophie de notre domaine viticole. Nous vous sensibiliserons ensuite à ce qui est important lors de la dégustation d'un vin.
La règle d'or s'applique : le blanc avant le rouge, le sec avant le doux, le jeune avant le vieux et le léger avant le lourd.
Dans ce qui suit, nous vous expliquerons tout ce que vous devez savoir sur les vins que vous avez choisis, que vous pourrez ensuite déguster et apprécier à votre guise. Pour vous aider à suivre vos vins, nous avons conçu pour vous un ensemble de tables de dégustation spéciales, avec lesquelles vous pouvez noter chaque vin dans les niveaux de notation classiques des vins avec des points. À la fin, il vous suffit d'additionner les totaux et vous saurez lequel de nos vins vous devez absolument emporter chez vous !
Services, Tarifs et Réservation
Les vins doivent être dégustés en toute tranquillité. Pour vous aider à planifier votre journée, nous vous donnons également le temps approximatif que vous devez prévoir pour votre visite :
4 vins pour CHF 10, environ 1 h
6 vins pour CHF 15, environ 1 h 30 min
8 vins pour CHF 20, environ 2 heures
Nous serions également heureux de vous gâter avec des délices culinaires :
Fromage tranché et pain de seigle pour CHF 10
Assiette valaisanne avec viande séchée, Hamma, saucisse valaisanne et lard pour CHF 25
Tous les prix sont par personne.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter au T. 079 757 95 40. Bien entendu, vous pouvez également nous écrire un e-mail .
Pour les dégustations de groupe, nous demandons une inscription/demande écrite :
